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オーガニック グリーンシェル ムール貝 10kg (1kg x 10パック) ニュージーランド産 業務用


SF779B

オーガニック認証を受けたニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。こちらのムール貝は簡単に調理することができるのでとても便利です。ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけます。

ムール貝は個別急速冷凍されているので、使う分だけ取り出してお使いいただけるので便利です。1袋に約30個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。10パックセットにしてお届けします。ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝が均等に解凍され、すばやく解凍することができます。ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。生食には適しておりません。

こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。

こちらはニュージーランドにてオーガニック認証を受けた商品となります。二国間の制度の関係上、日本の有機JASは現在申請中となっております。


内容

商品内容 ニュージーランド産 オーガニック グリーンシェル ムール貝
内容量 10kg (1kg x 10パック)

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:10分
おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態で1日以内。お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。

さらに詳しく

種類 モエギイガイ(イガイ科)
別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝
原産国 ニュージーランド
主要漁場 ビッググローリー湾
加工国 ニュージーランド
輸出国 ニュージーランド
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。(再封不可)
パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー:100kcal
たんぱく質:16g
脂質:2.5g
-飽和脂肪酸:1g
-トランス脂肪酸:0g
炭水化物:4g

-糖類:0g
食塩相当量:1.2g
コレステロール:25mg
食物繊維: 0g
オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY(アシュアクオリティ) - 認証番号-NZ829
輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

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