この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、人道的に育てられ、安心して食べられる、持続可能な世界のグルメ肉や食品を輸入し、日本全国にお届けしています!
低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、家畜を自由にフリーレンジ(放し飼い)で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
自然の営みのまま、ゆっくりと時間と労力をかけて大切に育てられることで、他ではなかなか手に入らない最高級の品質が生み出されます。
HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 何でもご質問ください。
私たちは、名古屋にある家族経営の新しい会社です。(写真に写っているのが私たちです。)ドイツ生まれの最高経営責任者が、日本で10年以上に及ぶ食肉業界での実経験を活かします。健康志向の消費者へ食品選びの新しい選択肢をご提供したいと考え、2018年に設立しました。思いやりと情熱を持って、取扱う商品やサービスをご提供しています。