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有機 JAS オーガニック カシス 8.4kg (350g x 24パック) 業務用 ニュージーランド産


FR407B

ニュージーランドから直輸入の有機JASオーガニック認証を受けた冷凍カシスベリーです。1パック350g入りです。24パックセットにしてお届けします。酸味がありながら濃厚な味わいで、ビタミンCや抗酸化物質がたっぷりと含まれています。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、スムージーやパイ、マフィンなどにお使いいただくのにもぴったりです。

カシスはビタミンCと抗酸化物質が豊富なため、スーパーフードと呼ばれます。また、このカシスはアントシアニンを含んでおり、これがベリーの豊かな濃い紫色を生み出しています。農薬や遺伝子組換え作物は一切使用していません。個別急速冷凍(IQF)されていますので、採れたての新鮮さを保っています。また、お召し上がりいただく分だけ取り出せるのでとても便利です。このカシスはグルテンフリーで、ビーガンにも対応しています。ニュージーランドの南島にある南カンタベリー地方の肥沃な土壌と南アルプスから流れる澄んだ水が、栄養と風味豊かで色濃く高品質なカシスの栽培を実現します。種から食卓までのトレーサビリティが明確なので安心してお召し上がりいただけます。




オーガニック認証について

こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS(日本農林規格)認証の両方を取得しています。フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。

✔ 一切の合成着色料、合成香料、合成肥料、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤を使用していません。

✔ 一切の遺伝子組換えを行っていません。

✔ 少なくとも収穫前の3年間は化学合成農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。

✔ 毎年、国家規格のオーガニック認証機関の検査員による実地調査と審査を受けています。農産物の生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで100%のトレーサビリティを実現しています。

✔ オーガニックではない商品とは農地、土壌、収穫、加工、輸出そして輸入から保管までの全流通過程においてしっかりと分けられています。

✔ 食べ物を生産するうえでオーガニックにこだわることは持続可能な生産方法でもあります。化学物質由来の防腐剤や殺虫剤の使用をやめることは、そうした有害物質が土壌へ流出して汚染することを防ぎます。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な範囲から生産されています。オーガニックの需要は増えていますが、オーガニックの農地はどの国でも全農地の30%にも達しておらず、日本はさらに低い水準となっています。その為、オーガニック農業は農家にとって有利で収益性が高く、持続可能な生活を送ることが可能となります。オーガニック食品を選ぶことは、結果として地元のコミュニティーをサポートすることにもつながります。

また、オーガニック商品の生産は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、人の手で行う作業が圧倒的に多い為、「手間」と「時間」がかかり、大量生産が難しいです。また、国家規格のオーガニック認証を取得し、継続していくことは、費用面で生産者への負担も大きいです。その為、生産者自体が少ないのですが、オーガニック商品の需要は年々高まっており、供給より需要の方が高いので、価格が大量生産の一般商品より高くなるのです。

内容

商品内容 有機 JAS オーガニック カシス ニュージーランド産
内容量 8.4kg (350g x 24パック)
商品のパッケージサイズ  25cm×15cm×6cm
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 商品ラベルに記載されております。通常12ヶ月以上となっております。

 

さらに詳しく

原材料 有機カシス
商品状態 チャック付き食品用袋に包装
原産国 ニュージーランド
別の名称 ブラックカラント、クロスグリ、クロフサスグリ、黒酸塊、黒房すぐり、黒すぐり
オーガニック認証証明書 有機 JAS(Japan Agricultural Standards : 日本農林規格) - 認証番号:BioGro New Zealand 5008

New Zealand BioGrow Certified Organic : ニュージーランドバイオグロウオーガニック認証) - 認証番号:5008
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー: 75kcal
たんぱく質: 0.9g
脂質: 04g
-飽和脂肪酸0.04g
炭水化物14.8g
-糖質14.8g
食物繊維4.3g
食塩相当量: 0.005g
カリウム295mg
ビタミンC195mg
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

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