有機 JAS オーガニック ワイルド ブルーベリー 10kg (1kg x 10パック) スウェーデン産 業務用

有機JASのオーガニック認証を受けた、スウェーデン産の新鮮な冷凍ワイルドブルーベリーをご用意しました。1パック、1kg入りです。10パックセットにしてお届けします。大自然の中で自生し、森で手摘みされた、正真正銘の野生種のワイルドブルーベリーで、最小限の目配りや手助けをされながら栽培されています。一般的に見かける栽培種のブルーベリーではございません。砂糖、添加物、保存料、その他余計なものは一切使用していません。アントシアニンの含有量が非常に多いため、果肉が赤く、爽やかな酸味が味わい深い特徴となっております。ビタミンC、ビタミンE、マンガンを多く含み、栽培種のブルーベリーの4倍もの抗酸化物質を持っているため、より栄養価が高いです。全て手摘みで収穫後、すぐに洗浄し、急速冷凍されているので、採れたての新鮮さを保っています。

こちらのワイルドブルーベリーは、栽培種のブルーベリーよりもさらに抗酸化力が強いのが特徴です。この地球上のあらゆる食品の中で、最も高い割合の抗酸化物質を持っていると言われています。さらにはポリフェノール、アントシアニン、アントシアニジン、ジメチルレスベラトロールやその他にも沢山の栄養価の高い成分が詰まっています。ワイルドブルーベリーは世界でも有数のスーパーフードです。

オーガニック認証について

✔ 一切の合成着色料、合成香料、合成肥料、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤を使用していません。

✔ 一切の遺伝子組み換えを行っていません。

✔ 一切の放射線照射は行っていません。

✔ 種まきや植え付けの2年以上前、果樹の場合は収穫の3年以上前から、化学合成農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。

✔ 毎年、国家規格のオーガニック認証機関の検査員による実地調査と審査を受けています。

✔ 農産物の生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで１００％のトレーサビリティを実現しています。

✔ オーガニックではない商品とは農地、土壌、収穫、加工、輸出そして輸入から保管までの全流通過程においてしっかりと分けられています。

✔ 食べ物を生産するうえでオーガニックにこだわることは持続可能な生産方法でもあります。化学物質由来の防腐剤や殺虫剤の使用をやめることは、そうした有害物質が土壌へ流出して汚染することを防ぎます。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な範囲から生産されています。オーガニック食品を選ぶことは、結果として生産者の生活を支えることができ、さらに地元のコミュニティーをサポートすることにもつながります。

また、オーガニック商品の生産は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、人の手で行う作業が圧倒的に多い為、「手間」と「時間」がかかり、大量生産が難しいです。また、国家規格のオーガニック認証を取得し、継続していくことは、費用面で生産者への負担も大きいです。その為、生産者自体が少ないのですが、オーガニック商品の需要は年々高まっており、供給より需要の方が高いので、価格が大量生産の一般商品より高くなるのです。

内容

商品の取り扱い

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