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無添加 冷凍 スペルト小麦 全粒粉 バター パフ ペイストリー シート パイ生地 10ロール (1ロール:27cm X 36cm) オーストラリア産 業務用


CD502B

オーストラリアから輸入したワンランク上の無添加ペイストリーをお届けします。正真正銘、本物のバターを使用したこちらのペイストリーを使って、ご自宅でベーキングを楽しんでみてはいかかでしょうか。原材料はすべて自然由来で、卵は放し飼いで育てられた平飼い鶏のものを使用し、小麦粉はオーストラリア産のものです。こちらのペイストリーは、南オーストラリア州の美しいバロッサ・バレーで、ペイストリーを愛するスタッフによって作られています。人工着色料、人工香料、防腐剤、添加物は一切使用していません。。1箱にペイストリーが1ロール入っています。1ロールのサイズは27cm×36cmで、大きなパイ1つまたは中くらいのタルト2つ、またはミニソーセージロールを約24個お作りいただけます。こちらを10箱セットにしてお届けします。

こちらのスペルト小麦の全粒粉を使用したバターパフペイストリーは、健康志向の高いご家庭に向けて、風味や食感を損なわずに健康的で栄養価の高い製品を提供するために作られました。軽くてサクッとした生地には、繊細なナッツの風味が感じられ、パイやタルト、キッシュ、ソーセージロール作りなどにお使いいただくのにぴったりです。また、お好みで強い風味のものと組み合わせて、ユニークな味にアレンジすることもできます。

カレーム・ペイストリー(Carême Pastry)は2005年に設立され、ウッド夫妻によって運営されています。プレミアムで高品質なペイストリーを販売するオーストラリアのトップメーカーとして知られており、家庭向けはもちろん、シェフ、フードサービス業界の専門家にも高品質のバターペイストリー製品を提供しています。カレーム・ペイストリーのペイストリーは、伝統的な製法で作られており、全て自然由来のナチュラルな素材を使用しているため、他に類を見ない風味や食感、味を実現しています。

内容

商品内容 無添加 冷凍 スペルト小麦 全粒粉 バター パフ ペイストリー シート パイ生地
内容量 3.75kg (375g x 10箱) 
1ロールのサイズ 27cm x 36cm x 3cm(ロール状のシートが1箱に1枚入っています。)

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。

 

さらに詳しく

別名・別の名称 ペーストリー、ペストリー、パイシート、折り込みパイ生地
原材料 バター (クリーム (生乳) (32%)、ホワイトスペルト小麦粉、スペルト小麦全粒粉、水、塩、酢
アレルゲン情報 グルテン (スペルト小麦粉) と乳成分を含む
商品の状態 シートに包まれた状態で箱に入っています。
原産国 オーストラリア
ブランド カレーム・ペイストリー
使用方法 1. 解凍する。品質を保つために、冷蔵庫で解凍してください。

2. 準備する。お切りいただく前に、ペイストリーシートとお使いいただく場所に小麦粉をまぶしておきます。

3. 焼く。コンベクションオーブンを約200℃(ファンがない場合は220℃)に設定し、10~15分間焼きます。生地が膨らんだら180℃(ファンがない場合は200℃)に下げ、きつね色になるまで焼きます。
栄養成分表 栄養成分100g / 62gあたり

エネルギー:411kcal/256kcal
たんぱく質:6.5g/4.0g
脂質:27.6g/17.1g
- 飽和脂肪酸: 17.4g/10.8g
炭水化物: 33.0g/20.5g
- 糖質:0.5g/0.3g
食塩相当量:0.6g/0.4g
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社

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