有機 オーガニック チキン 鶏ひき肉 ミンチ フリーレンジ 10kg (500g x 20パック) ニュージーランド産 業務用

生産および輸入コストの高騰に伴い、こちらの商品を値上げをさせていただく事となりました。日頃よりご愛顧いただいております皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

1パックに鶏のひき肉500gが真空パックされています。こちらを20パックセットにしてお送りします。鶏の胸肉のみで作った鶏ミンチです。原料肉が明確で、不自然なものを一切含まないヘルシーな鶏ひき肉は希少です。自然の中でゆっくりと大事に育てられ成長した鶏の肉は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で、肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーです。鶏ひき肉は、チキンバーガーにもぴったり。忙しい日に流水解凍で30分～1時間程で手軽にヘルシーハンバーガーが作れます。ひき肉に胡椒、シーソルト、ホットソース、レモン汁とパプリカパウダーを混ぜ込み、3等分して形を整え、オリーブオイルをひいたフライパンで、中火で焼くのがおすすめです。 このチキンバーガーは、ジューシーで本当に美味しいです。トマトやレタス、キュウリ、手作りのアボカドソースを添えてもいいですね。もちろんバンズも忘れずに。ピリッと辛いチキンバーガーがお好みなら、ハリッサソースがよく合います。

✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。

✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。

✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。

✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。

✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。

✔ 遺伝子組み換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。

✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。

✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。

✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料、化学物質、塩素などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。