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ラム肉 Tボーン ステーキ 12kg (600g x 20パック) ニュージーランド産 業務用


LB255B

ショートロインとも呼ばれるこちらのラムロインステーキは、ジューシーで柔らかいお肉です。Tボーンステーキに似ていますが、サイズは小さめです。こちらのラムロインステーキにはヒレとストリップロインの2つの部位がついており、非常に柔らかく風味豊かです。ラムチョップがお好きな方にはたまらない一品です。1パック600gで、ラムロインステーキが5~7枚入っています。20パックセットにしてお届けします。

 ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。

内容

商品内容 ニュージーランド産 ラム肉 Tボーン ステーキ
内容量 600g x 20パック 合計12kg

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 ラム、ラムショートロイン、ラムロイン、ラムロインステーキ、ロインチョップ、ラムロインチョップ
原産国 ニュージーランド
原材料 ラム肉
肉の部位 ショートロイン
種類 ステーキ、ラムチョップ
商品状態 まとめて真空包装

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド北島
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
遺伝子組み換えの飼料 一切不使用
 


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