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有機 JAS オーガニック 冷凍 サワーチェリー 10kg (1kg x 10パック) トルコ産 化学物質不使用 業務用


FR406B

こちらの商品はこの度有機JAS認証を取得しました。以前よりオーガニックの基準に則って生産されておりました為、商品の内容に変更はございませんが、日本の有機JAS認証を得たことで、皆様により安心してお召し上がりいただけます。

有機JASオーガニック認証を受けた新鮮な冷凍サワーチェリーが1パックに1kg入っています。10パックセットにしてお届します。こちらのサワーチェリーはトルコの豊かな山岳地帯で有機栽培され、全て手摘みで収穫後、機械で種を取り除いたのち、個別に急速冷凍されているので、採れたての新鮮さを保っています。酸味の強い成分を含むため「サワー(酸っぱい)」とありますが、実は甘さもしっかりと兼ね備えています。もしただ甘いだけでなく程よい酸味があるほうがお好きな場合はまさにぴったりなフルーツです。砂糖不使用で、保存料、甘味料、着色料、香料など食品添加物も一切使用していないので、フルーツの自然な甘さや味わいをお楽しみいただけます。


オーガニック認証について

こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS(日本農林規格)認証の両方を取得しています。フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。

✔ 一切の合成着色料、合成香料、合成肥料、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤を使用していません。

✔ 一切の遺伝子組換えを行っていません。

✔ 少なくとも収穫前の3年間は化学合成農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。

✔ 毎年、国家規格のオーガニック認証機関の検査員による実地調査と審査を受けています。農産物の生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで100%のトレーサビリティを実現しています。

✔ オーガニックではない商品とは農地、土壌、収穫、加工、輸出そして輸入から保管までの全流通過程においてしっかりと分けられています。

✔ 食べ物を生産するうえでオーガニックにこだわることは持続可能な生産方法でもあります。化学物質由来の防腐剤や殺虫剤の使用をやめることは、そうした有害物質が土壌へ流出して汚染することを防ぎます。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な範囲から生産されています。オーガニックの需要は増えていますが、オーガニックの農地はどの国でも全農地の30%にも達しておらず、日本はさらに低い水準となっています。その為、オーガニック農業は農家にとって有利で収益性が高く、持続可能な生活を送ることが可能となります。オーガニック食品を選ぶことは、結果として地元のコミュニティーをサポートすることにもつながります。

また、オーガニック商品の生産は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、人の手で行う作業が圧倒的に多い為、「手間」と「時間」がかかり、大量生産が難しいです。また、国家規格のオーガニック認証を取得し、継続していくことは、費用面で生産者への負担も大きいです。その為、生産者自体が少ないのですが、オーガニック商品の需要は年々高まっており、供給より需要の方が高いので、価格が大量生産の一般商品より高くなるのです。

 

内容

商品内容 有機 JAS オーガニック 冷凍 サワーチェリー トルコ産
内容量 10kg (1kg×10パック)
商品のパッケージサイズ  16cm×9cm×30cm
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 商品ラベルに記載されております。通常12ヶ月以上となっております。

 

さらに詳しく

原材料 有機サワーチェリー (サクランボ)
品種 スミミザクラ
商品状態 チャック付き食品用アルミ袋に包装
原産国 トルコ
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社
オーガニック認証証明書 有機 JAS(Japan Agricultural Standards : 日本農林規格) - 認証番号: BAC TR-BIO-132-S04U
栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.0g
炭水化物:11.0g
脂質:1.0g
食塩相当量:0.001g

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