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オーガニック グリーンシェル ムール貝 10kg (1kg x 10パック) ニュージーランド産 業務用


SF779B

生産および輸入コストの高騰に伴い、こちらの商品を値上げをさせていただく事となりました。日頃よりご愛顧いただいております皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

オーガニック認証を受けたニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。こちらのムール貝は簡単に調理することができるのでとても便利です。ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけます。

ムール貝は個別急速冷凍されているので、使う分だけ取り出してお使いいただけるので便利です。1袋に約30個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。10パックセットにしてお届けします。ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝が均等に解凍され、すばやく解凍することができます。ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。生食には適しておりません。

こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。

こちらはニュージーランドにてオーガニック認証を受けた商品となります。二国間の制度の関係上、日本の有機JASは現在申請中となっております。


内容

商品内容 ニュージーランド産 オーガニック グリーンシェル ムール貝
内容量 10kg (1kg x 10パック)

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:10分
おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態で1日以内。お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。

さらに詳しく

種類 モエギイガイ(イガイ科)
別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝
原産国 ニュージーランド
主要漁場 ビッググローリー湾
加工国 ニュージーランド
輸出国 ニュージーランド
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。(再封不可)
パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー:100kcal
たんぱく質:16g
脂質:2.5g
-飽和脂肪酸:1g
-トランス脂肪酸:0g
炭水化物:4g

-糖類:0g
食塩相当量:1.2g
コレステロール:25mg
食物繊維: 0g
オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY(アシュアクオリティ) - 認証番号-NZ829
輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

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